ワイン メッセージ

シャトーヌッフ・デュ・パープ　Chateauneuf du Pape
これから12−15年熟成が最高の飲み頃

1300年代、シャトーヌフ・デュ・パープに城が建設され、その地域の卓越した土壌に感動した人々はシャトーを囲む丘の畑でワインを造り始めました。その2005年ヴィンテージのアロマ豊かなこのワインから、ホワイト･チョコレート、ローストしたハーブ、コショウ、エスプレッソが表れます。

シャトーピポー　Ch. Pipeau
12−15年熟成可能

デカダントな果実溢れるサンテミリオン！可憐な果実爆弾といえるこのワインは濃厚な紫色で、甘いブラックチェリー、ブラックカラント、芳香、ローストしたハーブ、オークの香りが表れてきます。

ジュヴレ　シャンベルタン　Gevrey Chambertin
15年熟成可能。

造り手のクロード・デュガは、世界でも最高の醸造家の一人。樽からでさえ非常に美味しく飲めるそうです。勿論、熟成能力がないわけはありませんが、早い時期にも、これほどまでのふくよかさと心地よい飲み心地が楽しめる！！

フーガ・マルドロール　Fougas Maldoror>
7−8年熟成可能

フーガの畑はこの地方で最も古い農地の一つで、かつてベルガルド(Bellegarde)の小修道院の土地の一部でした。2005年のこヴィンテージは、濃厚なルビー色で、スケールが大きく、チョコレートがけの甘いチェリーの香りが広がり魅惑的なワインに仕上がっています。